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行情分析(2019.8.17-2019.8.23)

日期:2019.08.26 作者: 来源: 阅读:115次

 

据我市场价格监测显示,本周(2019.8.17-2019.8.23)蔬菜整体价格与上周价格基本持平。从一周价格运行看,本周蔬菜最高价出现在820日,表明本周蔬菜整体价格先涨后落。重点监测的20种蔬菜平均批发价格为2.93/公斤,周环比略涨3.80%。其中,3种蔬菜价格下降,9种蔬菜价格上涨,8种蔬菜价格与上周基本持平。

价格下降的品种为冬瓜、大葱、黄葱头,周环比分别下降15.32%13.55%10.20%。本周部分蔬菜价格上涨主要是由于:一是随着气温下降,清凉地区的蔬菜生长速度减缓,产量减少,本地蔬菜生产方式开始由露地向大棚转换,成本增加;二是前期降雨频繁,造成蔬菜减收,之后雨后晴天,蔬菜经过雨淋、日晒后极易腐烂,损耗增加,拉动收购价格短暂上涨,蔬菜批发价格随之上涨。表现明显的为叶类、茄果类蔬菜,如菠菜、西葫芦、长白菜、甘兰、圆茄,周平均批发价格分别由每公斤5.03元、1.73元、0.89元、0.86元、1.52元上涨为6.54元、2.07元、1.06元、0.98元、1.73元;西红柿、黄瓜、青椒、芹菜价格略有上涨。油菜、韭菜、蒜苔、胡萝卜、白萝卜、菜花、土豆、香菇价格与上周基本持平,涨跌幅均在5%以内。

果品整体价格周环比略降3.74%。其中,冬枣价格下降明显,跌幅为33.58%;桃、蜜桔、红心火龙果、白心柚子、柿子周环比下降5%-15%;金红宝甜瓜、美8苹果、巨峰葡萄、青皮芒果、皇冠梨价格上涨5%-15%。玫瑰香葡萄、维多利亚葡萄、洋香瓜类果品基本退市;沙果新上,平均批发价格为2.80/公斤,其余各品种价格与上周基本持平,涨跌幅均在5%以内。

肉禽蛋类中猪肉、精瘦肉、鸡蛋价格上涨,其余各品种价格基本平稳运行。

粮油类中散装大豆油、桶装金龙鱼大豆油价格略涨,其余各品种价格基本平稳运行。

水产类各品种价格基本平稳运行。